Carte
Salé
Tartine Saumon Fumé
Tartine au saumon fumé, purée d'avocat, burrata, tomates cerises rôties et jeunes pousses
Breakfast patatoes
Tartine de Printemps
Tartine de Printemps, crémeux de petits pois, ricotta parfumée à l'ail des ours, asperges rôties au miel, œuf mollet et éclats de noisettes
Breakfast patatoes
Bun Feuilleté
Bun feuilleté, poitrine fumée grillée, crème de cheddar, œuf mollet, sauce moutarde et miel, pickles de moutarde et oignons croustillants
Breakfast patatoes
Croque Madame
Bun feuilleté façon croque madame, sauce mornay à la tomme de Savoie IGP, jambon fumé, crème d'oignons caramélisés et œuf mollet
Breakfast patatoes
Sucré
Green Bowl
Fromage blanc parfumé pomme Granny Smith, coulis de kiwi, granola et graines de courges
Pancake façon snickers
Pancake au Nutella, caramel beurre salé, crème fouettée et éclats de cacahuètes
Pancake au sirop d'érable
Pancake, sirop d'érable et fruits de saison
Brioche perdue pistache et fruits rouges
Brioche perdue, crème de mascarpone à la pistache et coulis de fruits rouges
Brioche perdue Banane-Choco
Brioche perdue, crémeux de banane, sauce chocolat, éclats de noisettes et crème fouettée
MENUS
Menu gourmand 28€
1 plat Salé
1 plat Sucré
1 boisson fraîche
Boissons chaudes à volonté
Menu enfant 14€
Bun’s, poulet croustillant ou jambon et cheddar + Breakfast potatoes + pancake au nutella ou petit bowl aux fruits exotiques + une boisson chaude ou fraiche