Dîner libre. Nuit à l'hôtel à Granada.

Puis descente à travers la forêt tropicale jusqu'au fond du cratère Apoyo et baignade dans le lac aux eaux limpides (6km de diamètre). Transfert vers la ville de Masaya, visite rapide de la cathédrale d'un pur style colonial, puis route vers le Parc National du Volcan Masaya. Visite du centre de vulcanologie, puis promenade autour des cratères au coucher du soleil. Par un trou dans le plafond de la chambre magmatique, on peut observer le fond rougeoyant du cratère. Nuit à l'hôtel à Granada.

Jour 3 : Volcan Mombacho (1200m)
Transfert par la route à l’entrée du parc du volcan Mombacho, où une navette nous conduit au sommet (1200m). Balade par le sentier du Tigrillo (2h) en pleine "forêt des nuages" (forêt tropicale de montagne où les plantes épiphytes couvrent totalement les arbres). Du fait de son microclimat, c’est une véritable "île" botanique, avec plus de 750 espèces de plantes, dont 130 orchidées différentes. Après le pique-nique, transfert au port de Rivas, petite traversée en bateau sur le lac Cocibolca (1h), pour accoster sur l'île d'Ometepe, constituée de 2 volcans pointus, émergeant du centre du lac. Traversée de l'île en bus (2h30 de bus dans la journée). Installation dans des familles de pêcheurs-agriculteurs et baignade dans le lac sur la plage de Santa Cruz. Nuit chez l'habitant.

Jour 4 : Découverte de l’île Omotepe
Randonnée matinale sur les flancs du volcan Maderas, l'un des deux sommets de l'île Omotepe. Montée jusqu'à un point de vue à 400m d’altitude, d’où l’on voit l’autre volcan de l’île, le majestueux Concepcion, fumant en permanence et ceinturé par les eaux du lac. Descente sur le flanc Nord jusqu'à une ferme, où nous visitons un important site de pétroglyphes précolombiens, gravures énigmatiques au milieu des plantations de bananes. Déjeuner à la ferme, puis court transfert en bus public jusqu’à la plage. Baignade et retour à pied par une magnifique forêt, puis le long de la plage. 5h à 6h de marche dans la journée. Nuit chez l'habitant.

Jour 5 : Réserve naturelle de Chacocente (côte Pacifique)
Nous quittons l'île Ometepe à bord d'un ferry, puis prenons la route pour rejoindre le village de pêcheurs d’El Astillero sur la côte Pacifique (55km, 2h de route). Après avoir laissé le gros de nos bagages, départ à pied vers Chacocente (1h30 de marche) le long d’une plage protégée pour la sauvegarde des espèces de tortues marines qui viennent y pondre entre juillet et décembre. Nuit chez l'habitant à proximité de la plage.

Jour 6 : Cheval et sucreries
Rando à cheval (env. 3h30), ou à pied par une forêt tropicale sèche. Après le déjeuner, départ en minibus vers le plateau de Jinotepe et Diriamba. En chemin, arrêts dédiés à la découverte des produits de la canne à sucre : visite d’un "trapiche" moulin de canne à sucre traditionnel parfois en activité (on voit alors la fabrication du sucre brut). Transfert en minibus vers Leon (120km, 2h de route), ville coloniale fondée comme Granada en 1524 par Francisco de Córdobas. Dîner libre. Nuit à l'hôtel.

Jour 7 : Réserve naturelle de l'île Juan Venado et volcan Cerro Negro
Nous rejoignons la côte Pacifique devant l'île Juan Venado (Parc National). Balade en bateau dans les canaux à travers l'épaisse mangrove de la réserve, à la recherche de crocodiles, aigrettes, cigognes, spatules roses et autres martins-pêcheurs d’Amérique. Après avoir débarqué, nous rejoignons à pied la dune par un sentier difficile (prévoir anti-moustique, chapeau, manches longues et pantalon). Avec un peu de chance, possibilité de voir un raton laveur, un fourmilier ou un paresseux. Déjeuner au petit port de Las Penitas au bord d’une lagune, puis retour à Leon. En fin d’après-midi, ascension du fameux Cerro Negro (725m). Montée à pied en 50min, marche sur la crête circulaire du cratère avant le coucher du soleil, puis descente à pied dans les cendres volcaniques. 80km, 1h40 de route. Dîner libre, nuit à l’hôtel à Leon.

Jour 8 : En route vers les montagnes du Nord
Découverte de la ville de Leon : magnifiques églises coloniales, peintures murales de la révolution sandiniste Balade au marché puis visite guidée sur les toits de la cathédrale, joyau d'architecture coloniale. Transfert au village de San Jacinto (25km, 30min), découverte des fumerolles et bouilloires de boues volcaniques, puis route vers la bourgade d’Atchuca, dans la région d’Esteli, au Nord du pays. 100km, 2h30 de route. Notre hôte Esteban nous y attend pour nous conduire à une petite ferme isolée dans un petit vallon en pleine montagne. 3h de marche sous les pins et les chênes américains, mules de bât pour les bagages. Nuit à la ferme en bungalows rustiques.

Jour 9 : Plantation de café
Le matin, balade en direction de la plantation, découverte du mode de culture des caféiers, et torréfaction d’un peu de café à emporter en souvenir. L’après-midi, randonnée dans le vallon, baignade dans un trou d’eau du torrent. Nuit à la ferme en bungalows rustiques.

Jour 10 : Canyon de Somoto
Retour à pied au minibus (2h30 de marche), et route vers le canyon de Somoto, dans l’extrême Nord du pays, en bordure du Honduras. 90km, 2h30 de route. L’après-midi, randonnée aquatique dans le lit du torrent au fond d’une belle gorge, en compagnie d’un guide local spécialiste des lieux. 4h de marche, avec un passage obligatoire dans l’eau. Equipés de gilets de sauvetage ou sur une bouée, il suffit de se laisser flotter (prévoir des baskets usagées pouvant aller dans l’eau). Nuit à l’hôtel.

Jour 11 : Découverte de Granada
Route vers Granada (180km, 4h). En route, arrêts à Condega et Esteli pour visiter une plantation de tabac et une fabrique de cigares, puis à Masaya au marché artisanal. Déjeuner à Masaya, et balade en fin d’après-midi dans les rues de la vieille ville de Granada au charme colonial, dont les églises sont des joyaux coloniaux d'architecture parfaitement conservés malgré les pillages de nombreux pirates au cours des siècles. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

Jour 12 : Kayak dans l'archipel des Isletas de Granada
Le matin, après la visite du marché de Granada, balade à vélo pour visiter des sites éloignés du centre. L’après-midi, départ en kayak, pour sillonner les canaux de l'archipel des Isletas de Granada au milieu d'un labyrinthe de jungle et d'eau. Retour en ville à vélo, fin d’après-midi libre à Granada. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

Jour 14 : Arrivée à Paris

Le déroulement de ce programme est donné à titre indicatif. Il peut subir des modifications ou des aménagements, en fonction des critères techniques, des impératifs de sécurité ou des conditions climatiques du moment. Dans ce cas, seuls les responsables de l'encadrement UCPA sont habilités à prendre la ou les décisions nécessaires.